4
Krowzer99 5 лет назад

Как сделать воздушный, густой молочный коктейль?

Мои дети и внуки очень любят коктейли молочные, да и сама я не прочь ими побаловаться. Но, почему - то, коктейль не всегда получается, иногда его не взобьёшь до желаемой густоты, и, хотелось бы, чтобы он не быстро оседал. подскажите рецепт вкусного, густого молочного коктейля.

4 ответа:

0
zykohola 5 лет назад
Молочные коктейли-это одно из любимых лакомств детишек. Обязательными компонентами которого являются мороженое и,разумеется,молоко. Все остальные компоненты можно использовать в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений. Многие фрукты, которые сочетаются с молоком (например банан) можно использовать в натуральном виде, а остальные в виде сиропчика. Так же в коктейли можно добавлять шоколад (и горький, и молочный) и даже любимые печеньки!!!! К экзотическим добавкам в молочный котейль можно отнести корицу и цедру грейпфрута. И естественно, все эти компоненты можно комбинировать по своему желанию и предпочтению Ваших деток. Основной задачей является создание воздушного и плотного коктейля. Это зависит от крутящего момента аппарата которым Вы взбиваете коктейль,он должен составлять примерно 12 тыс. оборотов в минуту и тогда у Вас всё получится!
0
zitch 5 лет назад
Густой и воздушный коктейль возможен лишь тогда,когда в него добавляется мороженое!
Молоко должно быть холодным. Именно когда оно холодное - его проще взбить. Жирность должна быть 2,5-3% Либо вместо молока использовать сливки,тогда коктейль уж точно будет густым! Можно,конечно,использовать в качестве основы кефир,сметану и йогурт,но я,например,люблю коктейль исключительно молочный или сливочный.
На литр молока беру брикет мороженого по величине как по 48 копеек раньше было. Взбиваю до густой пышной пены. Сахар не кладу,хотя многие добавляют или сахар или мед. Но я противница этого - во-первых,мороженое сладкое,а уж если добавить банан - совсем бомба углеводная получается. Добавляю либо банан,либо какао,либо натертый на мелкой терке шоколад. Хотя,можно ничего не добавлять - итак вкусно и сладко получается!

Если мороженое не хотите добавлять - добавьте банан - коктейль также будет густым!
0
TheAbortedFetus 5 лет назад
Рецептов приготовления множество, но действительно не все из них получаются в домашних условиях: это зависит от качества молока, от мощности миксера. Любой коктейль может получиться воздушным и долго не оседать, если в смесь для коктейля добавить желток яйца. В таком случае может получится отличный молочный коктейль из смеси сахара и молока: на 0,5 литров молока добавить 1 желток и сахар по вкусу. Взбивать 2-3 минуты.
Без желтка всегда получится воздушный и густой коктейль с добавлением таких ягод, таких как, клубника, банан, смородина.
Для приготовления молочно – ягодного коктейля, необходимо молоко 0,5л, 1 банан или 1-2 стакана ягоды.
Совет. Все продукты надо брать сильно охлаждёнными, тогда коктейль получится воздушным и густым,
0
agentpip 5 лет назад
Лично я очень сильно обожаю молочные коктейли,долго не могла достичь того,чтобы они у меня стали получаться воздушными и густыми.Вообщем мой секрет таков:в блендер добавляем обязательно 1 яйцо для воздушности нашего напитка,побольше мороженного,ягод,фруктов(кто как готовит),и жирного молочка(можно пару ложек сливок-для густоты).Хорошо взбиваем,поочередно добавляем туда все ингредиенты:
1.молочко
2.мороженое
3.ягодки.
4.яйцо
5.пару ложек сливок
6.3 столовые ложки сахара
И в конце сие напитка,для красоты можно положить мятный листочек.Получается неописуемо вкусно и воздушно)Всем приятного коктейля-пития)
Надеюсь мой рецептик вам понравился.

Ответить на вопрос

Ответить

Последние вопросы

2 ответа
Онанизм - плохо или хорошо?!
Тэги: онанизм
ответил: TimmyDiazz 5 лет назад
5 ответов

Лучшие

Звезда 1. Alex917 Репутация: 366
Вопросы: 26
Ответы: 0
Звезда 2. Syperkatyxa Репутация: 320
Вопросы: 33
Ответы: 1
Звезда 3. koka Репутация: 319
Вопросы: 17
Ответы: 1
Звезда 4. Kiss14 Репутация: 307
Вопросы: 34
Ответы: 44
Звезда 5. avantika Репутация: 295
Вопросы: 29
Ответы: 75
Закрыть

Пожалуйста, введите буквы, показанные на картинке выше.
Регистр значение не имеет.

Забыли пароль?